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고지혈증에 좋은 음식 10가지

by Aussie민 Aussie민 2021. 10. 20.

고지혈증에 좋은 음식 과 고지혈증의 자료를 알아내기위해 질병관리청 자료에 의하면 보면 혈액 속의 총콜레스테롤의 양이나 나쁜 콜레스테롤(LDL)이 높은 경우를 ‘고콜레스테롤혈증’, 중성 지방이 높은 상태를 ‘고중성지방혈증’이라고 불리운다. 이 두 가지를 묶어 ‘고지혈증’이라고 부른다. 그러나 좋은 콜레스테롤(HDL) 농도가 줄어들어도 혈관질환 위험이 증가하므로 의학적으로는 고지혈증 대신 ‘이상지질혈증’이란 용어가 더 정확하다고 한다. 몸에 꼭 필요한 콜레스테롤의 3/4은 간, 1/4은 식사를 통해서 합성됩니다. 혈관에 지방이 쌓이는 것은 10대 후반에서 20대 초반부터 시작되어 40대부터 혈관이 좁아지거나 막히는 혈관질환으로 발전할 수 있습니다. 음식 조심이나 운동에 신경 쓰지 않게 되면서, 노화가 시작되면 ‘위험 수준’에 이를 수 있습니다.

 

고지혈증에 좋은 음식
고지혈증에 좋은 음식

 

혈중에 있는 중성지방을 낮추고 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤을 높이려면 운동도 열심히 해야 합니다. 그래야 혈관 질환으로 발전하는 것을 예방 할 수 있습니다. 좋은 운동의 예로서는 자전거 타기, 빠르게 걷기, 조깅,수영과 같은 유산소운동과 아령, 스쿼트 등등 근력운동을 하루 30분 이상, 주 3~6회 같이 하는 것이 더 효과적입니다. 나이가 중년 이상은 무거운 역기 들기 등 무겁고 무리한 운동은 조심해야 합니다. 무엇보다 담배를 피지 않는 금연이 중요하다. 담배를 피우게 되면 이상지질혈증과 심혈관계질환 위험을 증가시키게 됩니다. 지방간 환자는 술도 금지해야 합니다. 이상지질혈증이 없어지면 지방간도 완화되는 경우가 많습니다. 지방간의 진행된 형태인 지방간염은 간경변증, 더 나아가서 간암을 일으킬 수 있 도 있습니다. 흔한 병이라고 절대 방심하지 말고 예방과 치료에 신경 써야 합니다.

 

고지혈증에 좋은 음식
고지혈증에 좋은 음식

 

우선 많은 분들이 섭취하는 오메가3에는 콜레스테롤이 높은 사람에게는 큰 도움이 되지 않습니다. 고객 상담이나 외부 교육을 진행하다 보면, 오메가3를 콜레스테롤 관리 목적으로 섭취하는 분이 많은 데 오메가 3의 기능성 내용을 살펴보게 되면 콜레스테롤 이야기는 없습니다. 그 대신, 중성지방이 ‘경계’ 이하 나온 분이라면 식단관리와 함께 하루에 1.5~2 g 의 오메가-3를 섭취하게 되면 혈중 중성지질 수치 개선에 도움을 받을 수 있습니다. 오메가3가 간에서 중성지질이 합성되는 것을 감소 시키는데 도움을 주기 때문입니다.

 

고지혈증에 좋은 음식
고지혈증에 좋은 음식

 

과일과 채소를 섭취하는 것은 물론 지방, 탄수화물 등을 과도하게 섭취하지 않도록 조심해야 합니다. 특히 육류나 기름에 튀긴 음식 등을 섭취하지 않도록 하고 음주와 더불어 금연을 하여 건강한 상태를 유지해야 합니다. 고지혈증에 좋은 음식을 매일 적당량 섭취하는 것도 좋습니다. 고지혈증에 좋은 음식을 관리하는 데 도움이 되는 채소 중 레드비트처럼 간편하게 먹을 수 있는 재료를 활용하는 게 좋은데, 레트 비트의 경우 베타인, 질산염 등이 풍부해 혈관을 깨끗하게 하고 혈액순환을 원활하게 하는 데 도움이 됩니다.

고지혈증을 예방하기 위해서 가장 중요한 것은 생활 습관 개선과 운동입니다. 콜레스테롤이나 중성지방 수치를 높이는 생활 습관은 과식과 흡연, 운동 부족, 과음, 고지방식 등이 대표적입니다. 우선 코로나19 시대에 체중이 늘지 않도록 노력해야 합니다. 허리둘레가 여성 85㎝, 남성 90㎝를 넘었다면 고지혈증을 넘어 일생 동안 당뇨병이나 심장병, 뇌졸중으로 건강상태가 악화 될 확률이 높아집니다. 그러나 반대로 체중을 제대로 유지할 수 있다면 콜레스테롤이나 중성지방 수치를 감소 시킬수 있습니다.

고지혈증에 좋은 음식
고지혈증에 좋은 음식

 

이를 위해서는 지방으로 하루 총 열량의 3분의 1 이상을 섭취하지 않도록 한다. 콜레스테롤은 하루 계란 한 개 정도의 양인 300㎎으로 제한해야 합니다. 포화지방은 동맥경화의 주범인 LDL 콜레스테롤에 가장 큰 상관관계를 가지고 있습니다. 기름이 많이 낀 소고기나 돼지고기, 닭 껍질, 육가공식품(소시지, 베이컨, 햄) 반찬들을 주의 해야만 합니다. 또 다른 주된 범인인 트랜스지방은 프림, 라면, 과자류 등 인스턴트 가공식품에 많이 숨어 있으니 조심하시길 바랍니다.

 

고지혈증에 좋은 음식 및 건강을 위해 섭취 방법도 생으로 바로 썰어서 먹거나 반찬, 피클, 샐러드 등으로 활용하는 것이 좋고, 건강즙을 내서 주스처럼 마시는 것도 좋습니다.

고지혈증에 좋은 음식
고지혈증에 좋은 음식

한편 레트 비트는 미국 일간지 타임지에서 4대 채소로 불리우기도 하면서 전 세계적으로 좋아하는 음식 중 하나 입니다. 지중해 연안의 남부 유럽과 북아프리카가 원산지며 국내에서는 경기 이천과 강원 평창, 제주도 등 전국에서 재배되고 있습니다. 최근에는 제주도산 비트가 제주도라는 청정 지역의 특별한 혜택을 받아 좋은 품질과 다양한 품종으로 호평을 받고 있으며 건강즙 형태로 가공한 고지혈증에 좋은 음식인 제주산 고지혈증에 좋은 음식 레드비트즙을 좋아하는 이들이 늘고 있다고 합니다.

 

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